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我院后勤服务中心开展食品安全知识讲座
2018-06-13 11:32  

 

    为贯彻落实《江西司法厅关于印发2018年厅直系统“安全生产月”活动实施方案的通知》(赣司监所字[2018]17号)文件精神。6月9日,后勤服务中心邀请欧思麦餐饮服务管理有限公司餐饮顾问熊艳萍,为我校师生开展食品安全知识专题讲座。学校后勤服务中心副主任邓文波、廖建华出席了活动,食堂从业人员、膳食委员会学生干部、部分学生代表近200人参加了培训。

    讲座由熊艳萍主讲。授课过程中,熊艳萍老师联系实际,详细讲解了食物中毒及其预防、食品安全突发事件应急处理相关知识,并根据《万博正网地址食品从业人员安全知识》,运用PPT投影的方式,结合案例进行解说,通过触目惊心的数字,惨痛的食品安全事故教训,让与会人员对食品安全给人类和社会带来的严重危害形成了直观体会,也让与会人员深切体会到食品安全的重要性。 

    通过此次培训加强了我校食品从业人员的责任意识,提高了业务能力,为我校食品安全工作起到了指导作用,使大家在实际工作中时刻牢固树立安全意识、服务意识、规范意识,确保学校的饮食安全。

 

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